Byron se unirá a la administración para vender partes de la cadena de hamburguesas | Negocio

Los propietarios de capital privado de la cadena de hamburguesas Byron se están preparando para colocar el negocio en la administración con la esperanza de atraer a un postor para comprar partes del negocio en una denominada administración de preenvasado.

Byron, que es propiedad mayoritaria de Three Hills Capital Partners, presentó el lunes una notificación de intención de nombrar directores formalmente, informada por primera vez por Sky News.

Una fuente cercana a los esfuerzos de ventas de la compañía dijo que se hizo para proteger a la compañía de los acreedores y permitir que los posibles postores seleccionen qué partes de Byron podrían querer comprar.

La firma de contabilidad KPMG ha estado tratando de vender Byron desde principios de mayo, pero no ha ganado una oferta para comprar la cadena de 51 restaurantes como parte de su operación. Sin embargo, la fuente dijo que tres partes habían expresado interés en comprar partes del negocio, como la marca y un pequeño número de sitios web de alimentos.

Byron, Three Hills y KPMG declinaron hacer comentarios.

Byron, que fue fundada por Tom Byng en 2007, emplea a aproximadamente 1.200 personas, la mayoría de las cuales han sido suspendidas como parte del programa de retención de coronavirus. Es poco probable que muchos de los empleados sigan siguiendo a la administración.

La cadena y sus propietarios confían en que se podría organizar una venta de preempaque antes de mediados de julio, cuando espera comenzar a reabrir los restaurantes cerrados debido a la pandemia de coronavirus.

No se sabe cuántos restaurantes de Byron fueron rentables antes de que el virus atacara, o cuántos probablemente quedarían después de la administración. El año pasado, la compañía registró ventas de £ 70.9 millones, con una ganancia bruta de £ 31.6 millones.

A principios de este mes, Grupo de restaurantes, propietario de Frankie & Benny y Garfunkel, dijo que cerraría hasta 120 restaurantes con casi 3.000 despidos.

Casual Dining Group, propietario de los cafés Rouge y Bella Italia, advirtió el mes pasado puede que tenga que llamar a los administradores. El grupo está en conversaciones con varios compradores potenciales.

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