Tesco trabajará con la aplicación Olio Sharing para reducir el desperdicio de alimentos | Tesco

Tesco es asociarse con la aplicación para compartir alimentos y la empresa social Baturrillo para detener el exceso de comida desperdiciará en el Reino Unido y ayudar a alimentar a más personas en crisis en la comunidad local.

Miles de personas regalan regularmente comida y otros artículos del hogar a sus vecinos a través de Olio, pero esta es su primera asociación nacional con una importante cadena de supermercados.

Tesco está implementando el programa en 2.700 sucursales de sus sucursales en el Reino Unido, con la participación de más de 8.000 voluntarios locales de Olio que visitarán Tesco tiendas para recolectar los excedentes de alimentos que se acercan a su fecha de vencimiento.

La comida se lleva a casa y los artículos se cargan inmediatamente en la aplicación Olio, listo para ser redistribuido gratuitamente a hogares y grupos comunitarios. A continuación, la recogida se organiza a través de una mensajería privada dentro de la aplicación, desde un punto de recogida acordado y sin contacto.

La asociación se basa en el programa de donación de excedentes de alimentos existente de Tesco, incluido su programa Community Food Connection con Caridad de redistribución de FareShare, a través del cual ya dona 2 millones de comidas cada mes a organizaciones benéficas en todo el Reino Unido.

Sigue a una prueba exitosa de seis meses, realizada a principios de este año, en 250 tiendas Tesco que tenían la mayor cantidad de comida en exceso, incluidas frutas y verduras frescas y productos horneados. Esto llevó a la redistribución de 36 toneladas de alimentos, la mitad de todas las listas de alimentos agregadas a la aplicación solicitada en menos de una hora.

A nivel mundial, se desperdicia un tercio de todos los alimentos producidos, y en el Reino Unido, los hogares representan la mitad de todos los desechos, que contienen más de 15 mil millones de libras de alimentos comestibles y les cuesta a las familias 730 libras al año. Los supermercados también han sido objeto de críticas por desperdiciar alimentos en sus cadenas de suministro que podrían desviarse a Banco de comida, en medio de una demanda récord tras Covid-19.

A principios de esta semana La red de bancos de alimentos más grande del Reino Unido, Trussell Trust, advirtió que las tasas de privación del Reino Unido se duplicarán para Navidad en medio de una explosión en la demanda de paquetes de alimentos para organizaciones benéficas, ya que los programas El mantenimiento del trabajo relacionado con el coronavirus y el apoyo a los ingresos se eliminarían gradualmente.

“Estamos muy orgullosos de nuestro trabajo sobre el desperdicio de alimentos y nuestro programa con FareShare ayuda a miles de organizaciones benéficas cada semana”, dijo Claire de Silva, gerente de la comunidad de Tesco. “Queremos asegurarnos de que se gestione cualquier exceso de comida y que las personas que la necesiten tengan acceso a ella. Los resultados de nuestra prueba nos permitieron desarrollar la asociación en nuestro compromiso de garantizar que no se desperdicie ningún alimento bueno.

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