Revisitado: ¿es el veganismo el futuro? | Nuevo

El veganismo tiene un tiempo. Desde promociones “veganas” hasta líneas completas de productos en cadenas de comida rápida como KFC y Greggs, existe un esfuerzo concertado para alejar a los clientes de la carne y los lácteos. Pero con el boom llega un diluvio de charlatanería y desinformación.

En este episodio Marco Springmann, investigador de salud pública de la Universidad de Oxford, separa los hechos de la ficción. El dice Anushka Asthana qué dicen los datos sobre el impacto ambiental y en la salud del veganismo y la eliminación de la carne y otros productos animales.

Archivo: ITV News, BBC News, Wired (YouTube), Joey Carbstrong (YouTube), Netflix (The Game Changers)

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